*.****编号：****-*****-**-********-**

*.采购名称：****

*.采购单位：****北港物业服务有限公司****分公司

*.采购内容：

本项目采购食堂膳食烹饪制作及餐饮服务经营（铁山港员工食堂）：

*.*就餐数量：供***名员工用餐。就餐人数：就餐人数约***人，需提供夜宵及接待包厢。*楼另设置有*个包厢，可供接待使用。

*.*服务时间：早餐*:**-*:**， 午餐**:**-**:**， 晚餐**:**-**:**， 宵夜**:**-**：**；小卖部营业时间为**:**-**:**（周末、节假日均不营业）

*.*投标人提供早中晚*餐的烹饪制作，员工加班及上级部门派人检查工作时的临时工作餐的制作，餐饮用具、用餐区、辅助功能区、食堂区域的卫生保洁，员工食堂相关的用餐、卫生、设备维护等服务。

*.*供餐范围及种类：服务职工早、中、晚餐为主。餐食种类涉及全荤菜、半荤菜、素菜、米粉类、面点类、汤类、粥类、水果类等。每周菜谱中的荤菜做法不能有重复，提前列出*周菜谱。菜品、种类、质量和服务水平可在上述基础上有所提升或优化；保证所供应的食材均为新鲜食材，确保制作、供应的食材新鲜、品质良好。确保餐盘、筷子等餐具及耗材安全卫生、质量合格，餐盘、碗筷在每餐使用前均已经过严格的清洁消毒。

*.*提供食材物品购买、烹饪、 配餐、分餐、卫生清洁、食品安全管理、消防安全管理、防疫管理等服务工作；

*.*保证就餐场所配备足够的常用配料（酱油、辣椒酱等）、*次性筷子、餐纸、牙签等堂食需用品；洗碗（手）池等洗洁场所须配备洗洁精、洗手液等日常用品。

*.*组建食堂运营队*并做好人员管理，所有工作人员持健康证上岗；

*.*合作经营期间，该食堂项目以采购方为经营主体，采购方设立项目专用银行账户，双方共同监管账户收支情况。食堂经营项目由双方共同经营管理，按照风险共担、利益共享的原则，利润分配方案如下：根据项目经营情况，如产生利润，则按合作双方的利润比例进行分配;如项目出现亏损，则亏损额由合作双方亏损比例进行承担。

*.*服务期为*年*个月。

*.采购地点：****市铁山港区金港大道*号综合办公楼铁山港员工食堂。

*.采购方式：比质比价

*.资质要求：报价人必须为独立法人，具有企业法人营业执照、食品经营许可证、税务登记证等；经营范围具有本次项目的采购内容；资产运营良好，不存在因借贷、担保等可能影响投标人履行本招标项目的情况，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；没有不良声誉的记录和重大违法、违章行为的记录。

*.报价保证金：本项目不收取投报价证金。

*.报价文件不公开开启。

**.报价截止时间：****年*月**日**：**时止。项目具体要求及报价方式详见采购文件，报名人将餐饮服务营业执照、食品经营许可证、授权委托人的身份证扫描件、报名人收件地址、报名的项目名称、编号及个人联系方式发送至经办人（邮箱********@**.***）领取。

**.咨询时间：上午*:**-**:**，下午**:**-**:**。

**.特别提示：未通过****方的供应商资质审查者报价无效，请有意向参加报价的单位先咨询****方并向****方邮箱递交公司资料。

****北港物业服务有限公司****分公司

经办人： ****

联系电话：***********